"El café es un regalo de la tierra que durante mucho tiempo fue reservado para los sabios, intelectuales, artistas; todos los que se querían concentrar para crear o cambiar el destino del mundo. Ese regalo ahora está en tus manos, te toca a ti, ser sabio, alcanzar la concentración y disfrutar la sabiduría líquida."En Sabio creemos que ésta Sabiduría no solo se consume sino que también se comparte. Creémos en construir una comunidad donde el conocimiento, el amor y la calidad son claves. Buscamos darles a nuestros Sabios (sí, tú!), las herramientas para poder catar, disfrutar y elegir el café que más les guste.